Бар 1805 Новочеркасск

Горячие блюда Закуски Супы Осень Салаты Десерты Безалкогольные напитки Кофе Лимонады Авторский чай

Горячие блюда

Индейка с картофелем айдахо и вялеными томатами (360 г) 360 г

Индейка, шпинат, картофель бейби, зелёный горошек, шампиньоны, вёшки, лук, сливки, вяленые томаты, соус печёный перец

Стейк Рибай (100 г) 100 г

Мраморный кусок говядины с прожаркой на выбор

Жаркое с индейкой (300 г) 300 г

Картофель, индейка, болгарский перец, лук, шампиньоны, помидоры черри, чеснок, зелень

Стейк Стриплойн (100 г) 100 г

Стейк из тонкого края с прожаркой на выбор

Соте из морепродуктов в кокосовом соусе (450 г) 450 г

Креветки, судак, лосось, морской коктейль, шампиньоны, початки кукурузы, помидоры черри, зелёный горошек в кокосовом молоке с зеленью

Бефстроганов с говядиной (300 г) 300 г

Говядина, лук шалот, вёшки, корнишоны, картофельный муслин, сливки, пармезан

Говядина в соусе терияки с грибами и картофельным муслином (340 г) 340 г

Говядина, шампиньоны, вёшки, соус терияки, картофельный муслин, сливки

Лосось с овощами и соусом из запечённого перца (350 г) 350 г

Лосось, картофель бейби, зелёный горошек, помидоры черри, шампиньоны, болгарский перец, соус печёный перец, сливки

Утиная грудка с пюре из батата и соусом из смородины (300 г) 300 г

Утиная грудка, батат, болгарский перец, соус из смородины

Ростбиф с соусом из шпрот и картофельным муслином (340 г) 340 г

Говядина, шпроты, сливки, зелень, картофельный муслин

Филе судака с овощами в пряном соусе (350 г) 340 г

Судак, зелёный горошек, помидоры черри, картофель бейби, шпинат, шампиньоны, сливки, зелень

Закуски

Фруктовое плато (500 г) 500 г

Яблоко, груша, апельсин, банан, манго, грейпфрут

Паштет из куриной печени и чиабаттой (235 г) 235 г

Паштет из куриной печени, сливки, вишнёвое конфи, чиабатта

Тар-тар из лосося и соусом гуакамоле (200 г) 200 г

Лосось, гуакамоле из авокадо, луак, помидор, лайма, фирменная заправка, икра горбуши, чиабатта

Брокколи в кляре с соусом сливочный чили (250 г) 250 г

Капуста брокколи в кляре, соус сливочный чили

Брускетта с ростбифом и кофейным соусом (250 г) 250 г

ГОвядина, чиабатта, айсберг, вяленые томаты, печёный перец, соус из бекона, базилик, кукуруза, кофе и сливок

Сендвич с курицей, беконом, свежим салатом и яйцом (370 г) 370 г

Хлеб, куриное филе, корнишоны, яйцо куриное, бекон, помидоры, айсберг, белый соус

Брускетта с лососем и муссом пармезан ( 245 г) 245 г

Лосось, соус пармезан, творожный сыр, вяленые томаты, манго-мусс, шпинат, салат романо, крем-соус бальзамический, фирменная заправка, икра горбуши, чиабатта

Тар-тар из тунца с авокадо и соусом манго (240 г) 240 г

Филе тунца, авокадо, мусс манго, фирменная заправка, маринованные черри, чиабатта

Сельдь с маринованым луком и ржаным хлебом (185 г) 185 г

Сельдь с маринованым красным луком и ржаным хлебом

Креветки в соусе васаби (240 г) 240 г

Креветки, сгущённое молоко, васаби, базилик, сливки, грецкий орех, чиабатта

Карпаччо с опаленными томатами и тунцом (300 г) 300 г

Филе тунца, помидоры, каперсы, пармезан, чиабатта

Тар-тар из говядины с соусом пармезан и щучьей икрой (188 г) 188 г

Говядина, мусс пармезан, каперсы, корнишоны, лук шалот, фирменная заправка, щучья икра, чиабатта

Сет к пиву (470 г) 470 г

Гренки из бородинского хлеба, креветки темпура, судак в кляре, картофельные чипсы собственного приготовления, белый соус

Супы

Грибной крем-суп с крутонами (200 г) 200 г

Шампиньоны, вёшки, лук, картофель, сливки, чиабатта

Суп лапша с курицей (250 г) 250 г

Куриное филе, лук репчатый, морковь, лапша, зелень

Уха Донская (300 г) 300 г

Лосось, судак, лук, морковь, перец болгарский, картофель, хлебные крутоны

Борщ с говядиной (270 г) 270 г

Мякоть говядины, картофель, морковь, лук, свекла, капуста, чеснок, болгарский перец, бекон, горчица, зелёный лук, сметана, ржаной хлеб

Тыквенный крем-суп с креветкой (280 г) 280 г

Тыква, лук, морковь, сливки, креветки, хлебные крутоны

Осень

Тыквенный кекс с чатни из инжира и груши (315 г) 315 г

Чатни из груши и инжира, тыквеннвй кекс, пломбир, ореховая пудра

Салат с инжиром и кукурузой (250 г) 250 г

Кукуруза, помидоры черри, шпинат, салат айсберг, салат романо, тыквенный мусс, фирменная заправка

Паста с лисичками и креветкой в сливочном соусе (250 г) 250 г

Паста собственного приготовления, грибы лисички, креветки, лук, чеснок, помидоры черри, соус печёный перец, сливки

Салаты

Салат с утиной грудкой и соусом из смородины (170 г) 170 г

Филе утки, шпинат, айсберг, романо, помидоры черри, соус из смородины

Фирменный салат с курицей в соусе сладкий чили (270 г) 270 г

Куриное филе, помидоры черри, огурцы, салат айсберг, салат романо, шпинат, соус сладкий чили

Тёплый салат с тунцом и пряной заправкой (200 г) 200 г

Филе тунца, шпинат, салат айсберг, салат романо, вяленые томаты, картофель бейби, болгарский перец, фирменная заправка горчица

Салат с баклажанами и сыром (235 г) 235 г

Баклажаны, огурцы, помидоры черри, айсберг,шпинат, лук шалот, мусс-пармезан, крем-соус бальзамический, соус сладкий чили

Десерты

Мороженое шарик (50г) 50 г

Шарик мороженого в ассортименте

Фирменный чизкейк (270 г) 270 г

Фирменный чизкейк

Безалкогольные напитки

Кока-кола стекло 330 г

Напиток газированный Кола

Сок Яблочный 1000 г

Сок Добрый со вкусом яблока

Берн в ассорт. 330 г

Напиток сильногазированный энергетический

Сок апельсиновый 330 г

Сок Добрый со вкусом апельсина

Сок апельсиновый 1000 г

Сок Добрый со вкусом апельсин

Бон Аква 330 г

Вода негазированная Бон Аква

Тоник рич стекло 330 г

Напиток газированный со вкусом лимона

Сок ананасовый 1000 г

Сок Добрый со вкусом ананаса

Сок томатный 330 г

Сок Добрый со вкусом томата

Сок вишня 1000 г

Сок Добрый со вкусом вишни

Сок томатный 1000 г

Сок Добрый со вкусом томата

Сок мультифрукт 1000 г

Сок Добрый со вкусом мультифрукта

Сок яблочный 330 г

Сок Добрый со вкусом яблока

Сок грейпфрутовый 330 г

Сок со вкусом грейпфрута

Сок грейпфрут 1000 г

Сок со вкусом грейпфрута

Сок банановый 330 г

Сок со вкусом банана

Сок ананасовый (330мл) 330 г

Сок банановый 1000 г

Сок со вкусом банана

Сок вишня 330 г

Сок со вкусом вишни

Бон Аква стекло н/газ 330 г

Вода негазированная Бон Аква

Ред булл 250 г

Энергетический газированный напиток

Сок мультифрукт 330 г

Сок со вкусом мультифрукт

Кофе

Американо 120 г

Чёрный кофе с узнаваемой легкой горчинкой, который создают, смешивая горячую воду с эспрессо

Латте 250 г

Кофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока и кофе эспрессо.

Эспрессо 50 г

Кофейный напиток, получаемый при помощи кофемашины, пропускающей горячую воду под давлением через слой спрессованного молотого кофе.

Капучино 200 г

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока.

Раф 250 г

Раф — это кофе, в котором сочетаются порция эспрессо, сливки и ванильный сахар.

Лимонады

Малина-ройбуш-ананас 290 г

Лимонад с малиной, ройбушем и ананасом

Личи-каламанси-агава 1000 г

Лимонад с личи, каламанси и агавой

Манго-маракуйя 290 г

Лимонад с манго и маркуйей

Малина-ройбуш-ананас 1000 г

Лимонад с малиной, ройбушем и ананасом

Смородина-мята-пломбир 1000 г

Лимонад со смородиной, мятой и пломбиром

Личи-каламанси-агава 290 г

Лимонад с личи, каламанси и агавой

Смородина-мята-пломбир 290 г

Лимонад со смородиной, мятой и пломбиром

Манго-маракуйя 1000 г

Лимонад с манго и маркуйей

Авторский чай

Чай Клюква 750 г

Чай подается в чайнике

Смородина-мята 750 г

Чай подается в чайнике

Мандарин-апельсин 750 г

Чай подается в чайнике

Облепиха-имбирь 750 г

Чай подается в чайнике